Programme
11:30 BERRIKETAN
LA NUTRITION CLINIQUE DANS UNE POPULATION VÉGANE
La nutrition clinique est l’une des branches de la nutrition qui se concentre sur le traitement et la prévention de certaines pathologies, ainsi que sur l’amélioration des symptômes. Cette spécialité peut être adaptée à la population végétalienne, ce qui est particulièrement important dans les contextes où la consommation de certains groupes ou types d’aliments doit être réduite. En outre, il a été démontré qu’il s’agit d’un modèle qui non seulement ne présente aucun risque pour la santé, mais qui peut également constituer une stratégie de prévention et de traitement de certains types de maladies, de sorte que, d’un point de vue sanitaire, il pourrait s’agir d’un modèle d’alimentation saine pour la population.
Dans cet exposé, nous souhaitons donner quelques premières notions sur la manière de procéder et sur l’importance du professionnel de la nutrition dans ces cas, ainsi que sur le respect des choix alimentaires des patients.
CRISTINA LAJAS
Technicienne supérieure en diététique et diplômée en nutrition humaine et diététique de l’université de Valladolid. Maîtrise en nutrition clinique et diététique appliquée de l’Académie Aleris.
J’ai actuellement mon propre cabinet et je travaille dans le domaine de la santé pour des personnes de toutes tailles. Je m’occupe notamment de la nutrition végétarienne et végétalienne, du diabète, des maladies auto-immunes et cardiovasculaires, et de la santé hormonale.
Je crois que l’alimentation est un moyen d’améliorer la santé des gens, mais aussi un outil pour changer le monde.
ANTONIO GÓMEZ CASTRO
Diplômé en nutrition humaine et diététique de l’université d’Alicante et de Grenade. Anthropométriste ISAK niveau 1.
Je pratique la médecine clinique depuis 10 ans, en me concentrant sur la population végétalienne depuis 7 ans, depuis que j’ai commencé à changer mes habitudes alimentaires, à la fois pour des raisons de durabilité et de sensibilisation à la cause animale. Dans ma pratique clinique, je travaille avec les pathologies digestives, les femmes enceintes, la population pédiatrique et la population sportive. Je suis également chargée de cours dans le cadre du master d’Aleris, où j’enseigne la nutrition clinique et le métabolisme végétaliens, la physiologie du sport et la nutrition en cas de blessure.
12:30 BERRIKETAN
Droits des animaux : de la protestation à la proposition
Je vous aide à comprendre comment réaliser le changement social dont les animaux ont besoin, à éviter vos échecs en matière de communication sur le véganisme et à devenir une source d’inspiration pour ceux qui vous entourent.
AÏDA GASCÓN
Aïda Gascón est directrice exécutive d’AnimaNaturalis en Espagne, une organisation qui a plus de 20 ans d’expérience et qui se consacre à l’établissement, à la diffusion et à la protection des droits de tous les animaux. Elle est la coordinatrice espagnole du réseau international anti-tauromachie et membre de la commission de promotion de l’initiative législative populaire « Ce n’est pas ma culture ».
13:00 SUKALDEAN
recetas veganas, GARRAXI TABERNA
Chez Garraxi, nous ne nous contentons pas de préparer des aliments, mais nous créons des expériences afin d’utiliser les aliments de manière bénéfique pour notre corps et, en même temps, d’offrir des expériences gustatives riches. Notre approche est celle d’une alimentation consciente, qui ne se contente pas d’être savoureuse, mais cherche également à améliorer notre bien-être général.
IDO GARCIA
Bonjour, je suis Idoia García, fondatrice et chef du restaurant Garraxi Taberna à San Sebastián. Nous avons plus de 23 ans d’expérience dans la cuisine végétarienne et végétalienne et notre restaurant est devenu une référence dans ce domaine.
Mon parcours culinaire a toujours été un apprentissage passionné. Autodidacte et curieuse, j’ai suivi plusieurs cours de cuisine, ce qui m’a permis d’apprendre différentes techniques culinaires. J’applique ce que j’ai appris à Garraxi, en promouvant une alimentation saine et durable, toujours dans le respect de l’environnement et de notre corps.
13:15 BERRIKETAN
Changer le rythme. Vers une planète plus verte, plus éthique et plus durable.
L’éducation est l’outil clé pour changer les choses. Sans elle, rien ne serait possible. Mais… Comment faire entrer l’éthique animale dans la salle de classe avec autant de contenu à enseigner ? Que faire si les autres familles de l’école de mes enfants ne partagent pas les mêmes valeurs que moi ? Où puis-je trouver des ressources et des projets qui m’aideront à être une personne plus en accord avec mes valeurs ?
MERY OCAÑA
Enseignante à l’école primaire, éducatrice à l’environnement et créatrice de contenu, entre autres choses. Sa passion pour la vie et l’environnement dans lequel nous vivons l’amène à intégrer l’éducation à l’environnement, et tout ce qu’elle implique, comme élément transversal dans ses cours.
Elle consacre également une grande partie de son temps à donner des conférences, des ateliers, des formations et des cours dans des associations, des bibliothèques, des entreprises…, car elle est convaincue que le message selon lequel un monde plus réel, plus empathique et plus durable est possible doit atteindre tout le monde, sans exclure personne. Pour elle, l’éducation et le respect sont la base de tout et elle croit fermement que ce sont les outils nécessaires pour changer le rythme vers l’avenir.
C’est l’autrice de Cambiando el paso. Vous pouvez en savoir plus sur elle et ses projets sur son Instagram @unaprofeverde
14:00 MUSIKA
DJ SET
EKIN TORNER
Ambient, classical, natural sounds, minimal
16:00 BERRIKETAN
La nutrition sportive non animale : ses points clés
Depuis quelques années, les produits à base de plantes gagnent en importance sur le marché de la nutrition sportive. Le pouvoir des produits à base de plantes est incroyable. Les plantes et les champignons, comme la levure nutritionnelle, offrent une biodisponibilité remarquable, avec des ratios de micro et de macronutriments mieux absorbés par notre organisme que les produits animaux et ultra-transformés. En outre, les aliments riches en nutriments (connus sous le nom de « super-aliments ») peuvent jouer un rôle clé dans l’optimisation des performances et de la récupération des athlètes. La consommation de produits d’origine non animale et biologique / Clean Label n’est pas seulement importante pour notre santé, mais aussi pour la durabilité de la planète et le traitement éthique des animaux.
KIM SORENSEN CEO
Fondateur de la société Tentorium Energy S.L. en 2011. Il a développé des marques à succès, Energy Feelings (nutrition et diététique), Nuveg (plats déshydratés à base de plantes).
En 2023, il lance Green Tahr : Nutrition sportive 100% biodisponible, Eco / Clean Label, d’origine non animale. Pour aider les sportifs à améliorer leurs performances physiques, sans incorporer d’ingrédients polluants qui endommagent les organes d’élimination des toxines (foie, reins…).
16:30 SUKALDEAN
Recette végane de saison - Restaurant Ephéméride
Dans ce showcooking, nous cuisinerons autour des fruits et légumes de saison pour montrer que la cuisine végétale est infiniment variée, équilibrée, colorée et gourmande.
MARION
Marion, autodidacte et passionnée par la cuisine végétale, je suis la créatrice et cheffe du restaurant Ephéméride à Sare.
J’ai toujours eu un attrait pour les activités manuelles et la cuisine a été une révélation, elle laisse place à mon imagination, à mes réflexions, dans ces moments je me sens dynamique et vivante. Pour moi la cuisine rime avec créativité et authenticité.
J’ai à cœur de proposer une cuisine végétale faite maison, biologique, de saison et locale pour le respect de nos terres et de notre bien-être.
17:00 BERRIKETAN
ALIMENTATION VEGAN POUR CHIENS ET CHATS
Les chiens et les chats peuvent-ils être végétaliens ? Il existe de nombreux mythes et informations erronées sur l’alimentation végétalienne chez les animaux, mais que disent les études ?
Connaître les bases de l’alimentation végétalienne pour chiens et chats, ainsi que se tenir au courant des recherches, est essentiel pour perdre la peur d’un aspect du végétalisme qui est aussi important que peu exploré.
CARLA APARICIO
C’est une entrepreneuse végane qui travaille dans le monde du sauvetage des animaux depuis plus de 12 ans. Elle dirige des centres vétérinaires depuis 2018 et est amoureuse de la nutrition humaine et animale. Formée, entre autres, au VTT et avec plusieurs formations en nutrition derrière elle, elle dirige la seule clinique vétérinaire végane du pays (LidaVet) et vient de lancer la première boutique en ligne et distributeur de produits véganes de haute qualité pour les animaux (PinkPeas).
PinkPeas et LidaVet sont deux projets végétaliens qui vont de pair. LidaVet est la seule clinique vétérinaire végétalienne de l’État. Elle accompagne et apporte un soutien vétérinaire à PinkPeas, la première boutique en ligne et distributeur spécialisé dans les produits végétaliens de haute qualité pour les chiens, les chats et d’autres espèces.
18:00 BERRIKETAN
Démystifier l'éducation végane.
Démystifier les mythes et les stigmates de l’éducation végane d’un point de vue sociologique
Rocío Cano Couto
Elle est titulaire d’un diplôme de sociologie de l’Universidad Pontificia de Salamanca, d’un master en toxicomanie de l’Universidad Complutense de Madrid et d’un master en développement durable et responsabilité sociale des entreprises de l’UNED.
18:30 SUKALDEAN
Les légumineuses comme base de vos plats : découvrez une autre façon de créer des recettes nutritives.
Découvrez à quel point il est facile et polyvalent d’intégrer les légumes secs dans votre routine quotidienne en les utilisant sous forme de crème comme base de vos plats. Dans ce showcooking, nous apprendrons à transformer les légumes secs en délicieuses crèmes qui serviront de base à une infinité de plats nutritifs. Une façon différente de cuisiner qui rendra la consommation de légumes secs plus facile et plus délicieuse que jamais.
Paula Martínez
Je m’appelle Paula, je suis née à Donosti en 1996. Il y a plus de quatre ans, j’ai décidé de changer mon régime alimentaire pour adopter une alimentation 100 % végétale. La cuisine est ma passion depuis mon enfance, mais depuis que j’ai découvert les possibilités infinies de la cuisine végétale, j’aime encore plus passer des heures à créer de nouveaux plats et à les partager avec les autres.
19:15 MUSIKA
CONCERT
ANE LEUX
Rock minimaliste. Douceur et intensité. Des mélodies vocales qui plongent leurs racines dans les références des années 90, comme Jeff Buckley, Cat Power ou Mazzy Star. Des chansons qui traversent ce format en deux temps, laconiques et simples, accompagnées de la batterie de Yeyo Y.
11:30 BERRIKETAN
Adoptez un régime 100 % végétal sans mourir en essayant de le faire
De quoi allons-nous parler ? De nos jours, nous disposons de nombreuses informations sur un régime et un mode de vie 100 % végétal. Mais savez-vous quels sont les nutriments et les groupes d’aliments qui ne devraient pas manquer dans votre vie quotidienne ? Aimeriez-vous apprendre de manière pratique et simple comment améliorer vos plats végétaliens pour les rendre plus sains, plus complets et plus équilibrés ? Nous vous dirons tout cela dans cette conférence !
PATRICIA ORTEGA MORENO
Diététicienne-nutritionniste avec plus de 9 ans d’expérience. Spécialisée en nutrition végétarienne et végétalienne, en pathologie digestive et en éducation alimentaire. En plus de son travail en cabinet privé 100% en ligne, je suis également créatrice de contenu en rrss et presse digitale, enseignante dans certains cours et un master universitaire et auteure du livre PlanificaVeg.
12:15 BERRIKETAN
Utilisation des animaux dans la mode : démystification et alternatives végétaliennes
Participez à cette conférence éducative et dynamique au cours de laquelle nous parlerons de l’utilisation des animaux dans l’industrie de la mode et, par le biais d’un jeu interactif, nous démystifierons ensemble les mythes que l’industrie nous raconte sur le traitement des animaux. En outre, nous découvrirons des tissus d’origine végétale qui ne manqueront pas de vous surprendre. Une occasion d’apprendre et de réfléchir. Vous venez ?
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
SILVIA DE LA FUENTE
My Vegan Closet a été créé dans le but de sensibiliser à l’exploitation des animaux dans l’industrie de la mode et de faire connaître les alternatives d’origine végétale. Nous avons créé le premier répertoire de marques de mode végane que vous pouvez trouver sur notre site web.
13:00 BERRIKETAN
Presentation de "Criar también es política. Del veganismo al feminismo". (ed. Diversa)
Dans ce premier livre, « Criar también es política », Rocío explore la manière dont elle élève ses filles dans un environnement qui remet en question les normes conventionnelles. À travers une analyse qui croise l’éducation des enfants avec des questions telles que le véganisme, le capitalisme, l’environnementalisme et la liberté sexuelle, Rocío offre une perspective unique et engagée sur l’éducation des générations futures.
ROCÍO CANO COUTO
Elle est titulaire d’un diplôme de sociologie de l’Universidad Pontificia de Salamanca, d’un master en toxicomanie de l’Universidad Complutense de Madrid et d’un master en développement durable et responsabilité sociale des entreprises de l’UNED.
ANDREA ARRIZABALAGA
Diplômée en communication audiovisuelle. Journaliste à l’EITB. Végane depuis 5 ans. Sur mon compte @andyarriza_vegan, j’essaie d’encourager les gens à prendre soin des animaux et de la planète.
13:00 SUKALDEAN
RECETTES RÉCONFORTANTES
Dans ce showcooking, Míriam Fabà prépare des recettes nutritives qui sont comme un câlin quand vous en avez le plus besoin.
Si vous voulez goûter à des plats qui vous combleront, ne manquez pas de le faire !
MIRIAM FABÀ
Elle est chef végane et professeur de cuisine. Elle est la créatrice de Veganeando et du Veganeando Fit Club, un espace en ligne dédié aux femmes qui disposent de peu de temps et qui souhaitent se mettre en forme depuis chez elles tout en adoptant une alimentation saine et nutritive à base de plantes à 100 %. Elle a publié un livre et plusieurs livres électroniques. Pour en savoir plus : veganeando.com
14:30 MUSIKA
DJ SET
MariaDRILA DJ
Garage, powerpop, psicodelia
16:00 BERRIKETAN
MALDITOS VEGANOS
Podcast en direct
MALDITOS VEGANOS
Le podcast Malditos Veganos est né comme une manière alternative de comprendre le véganisme, tout à fait à « notre manière ».
Il existait déjà de nombreux autres podcasts sur le véganisme, nous voulions donc donner à ce « militantisme » notre propre touche, plus jeune et plus décontractée.
Et même s’il est vrai que le véganisme est un sujet très sérieux, nous avons voulu le montrer d’une manière amicale et amusante.
17:30 BERRIKETAN
CÉRÉMONIE DE REMISE DES PRIX DU LABEL UVE
PRIX V-LABEL ESPAÑA
Nous connaissons enfin les quatre lauréats et finalistes de la première édition des prix V-Label Spain 2024 organisés par l’Union végétarienne espagnole. Au cours de la cérémonie, nous rencontrerons les lauréats et les finalistes des catégories Durabilité, Innovation, Marketing et image de marque et Coup de cœur des consommateurs.
Ensuite, nous organiserons une table ronde avec les entreprises gagnantes afin de discuter de l’avenir et des défis du secteur végétal en Espagne.
18:30 SUKALDEAN
Récupérer les plats traditionnels x Vanetta
Comment préparer des plats traditionnels à base de protéines végétales, sains et durables, sans perdre nos racines.
VANETTA VEGAN FOOD
Qui a dit qu’on ne pouvait pas être à la fois traditionnel et végétalien ? Chaque plat est une délicieuse réinvention des classiques qui vous fera répéter. De plus, nous travaillons toujours sur quelque chose de nouveau pour vous.
19:00 MUSIKA
MUSIQUE LIVE
LUA
Musique avec axé, selon la religion afro-brésilienne, axé est l’énergie de la terre et réside en chacun de nous, dans la nature et dans le cosmos.
Reggae, hip hop, et sons afro latinos et brasiliens
Le tout dans une approche acoustique digitale.
11:30 BERRIKETAN
Mode durable et végane
Table ronde
La mode peut être une forme d’expression personnelle – rejoignez-nous à cette table où nous explorerons l’intersection entre la mode durable et la mode végane ! Nous partagerons nos connaissances sur les pratiques éthiques, les matériaux innovants et l’impact environnemental de l’industrie de la mode.
Découvrons ensemble comment nous pouvons nous habiller de manière éthique, sans compromettre nos valeurs et le bien-être des animaux et de la planète. Votre voix est importante dans cette conversation !
AIRÍ FERRER
Diplômée en design (Elisava et Université de Southampton) et en gestion de la durabilité des entreprises (Cambridge Institute for Sustainability Leadership), elle a travaillé pendant 20 ans dans l’industrie de la mode dans différents domaines, de la conception à la production et à la gestion d’équipe, en Europe et en Asie, où elle a vécu et travaillé pendant 6 ans.
En 2018, elle a déménagé à Bilbao, où elle vit actuellement et travaille en tant que consultante en mode durable.
Depuis 2021, elle est coordinatrice de Fashion Revolution Euskadi, un travail qu’elle réalise dans le but de sensibiliser et d’impliquer les citoyens basques sur la voie d’une industrie plus durable et plus respectueuse.
Silvia de la Fuente
My Vegan Closet a été créé dans le but de sensibiliser à l’exploitation des animaux dans l’industrie de la mode et de faire connaître les alternatives d’origine végétale. Nous avons créé le premier répertoire de marques de mode végane que vous pouvez trouver sur notre site web.
Lara Cañizo
Coordinatrice des magasins de la Emaus Gizarte Fundazioa, elle a plus de 30 ans d’expérience dans sa profession, alliant engagement social et longue expérience de la mode durable.
Née au Mexique, elle s’est impliquée dès son plus jeune âge dans des initiatives sociales, travaillant avec des personnes en situation de vulnérabilité dans des centres d’hébergement. Sa carrière professionnelle dans la mode a débuté en 1998 à Bilbao et s’est poursuivie à Gipuzkoa, où elle a ouvert trois boutiques de vêtements avant de rejoindre Emaus Gizarte Fundazioa en 2013. Dans son travail de coordinatrice de boutique, Lara unit ses passions pour la mode, la décoration, la durabilité et la justice sociale, en promouvant un modèle qui transforme la consommation responsable en un outil de changement social.
Depuis plus de quatre décennies, Emaus Gizarte Fundazioa s’est imposé comme un pionnier de la mode durable au Gipuzkoa, avec une trajectoire basée sur l’économie circulaire et la récupération des ressources. Cet engagement a non seulement transformé les déchets textiles en opportunités, mais a également généré un impact social et environnemental significatif.
Grâce à la réutilisation, au recyclage et à la transformation des textiles, nous promouvons un modèle de consommation responsable qui réduit l’empreinte environnementale en évitant les déchets et en minimisant l’utilisation des ressources naturelles telles que l’eau et l’énergie.
Silvia Fernández
Présidente de l’AVMOS (Association basque de la mode durable), elle est l’une des voix les plus importantes dans le domaine de la mode durable et de l’impact social au Pays basque. Forte d’une solide formation en études commerciales, avec une spécialisation dans la mode, et d’une longue carrière dans la gestion d’entreprise, Silvia a mené des initiatives innovantes qui ont redéfini la relation entre le design, la durabilité et l’engagement social. À la tête d’AVMOS, Silvia travaille sans relâche à l’autonomisation des femmes menacées d’exclusion sociale grâce à la formation textile, à la promotion de la durabilité et au renforcement de l’industrie locale. Son leadership a favorisé les alliances stratégiques entre les designers, les entreprises et les communautés, renforçant ainsi le tissu social et industriel de la région.
Silvia participera à cette table ronde pour partager sa vision sur la façon dont la mode peut devenir un moteur de changement social et environnemental. Son expérience combine la pratique des affaires, un design innovant et une approche éthique qui inspire de nouvelles façons de diriger dans le secteur. Avec son intervention, nous explorerons les défis et les opportunités de transformer la mode en un espace de durabilité, d’inclusion et de progrès économique.
13:00 SUKALDEAN
DES RECETTES FACILES ET DÉLICIEUSES
Dans ce showcooking, Míriam Ortiz préparera des recettes faciles et délicieuses, idéales pour la période de Noël.
MIRIAM ORTIZ
Spécialiste de la cuisine macrobiotique, de l’alimentation saine, de la thérapie diététique et de la cuisine végétarienne et végétalienne.
Elle s’est formée auprès d’Egoitz Garro et, à Valence, auprès de Patricia Restrepo, et à partir de là, connaissant bien les bases et les produits, je suis autodidacte en cuisine. Je m’inspire des plats conventionnels et je les fais miens.
« Je fais des showcookings, je donne différents cours de cuisine et je suis consultante en alimentation saine, en concevant et en adaptant des menus pour les personnes intolérantes.
Si vous voulez voir comment je cuisine, vous pouvez me suivre sur instagram Miriam_chefintegrativa.
12:30 BERRIKETAN
L'effet Veganuary : janvier et au-delà
Un exposé sur la campagne que l’ONG internationale Veganuary mène depuis plus de dix ans et sur son impact pour faire connaître le véganisme à des millions de personnes dans le monde.
AMANDA ROMERO
Militante des droits des animaux depuis plus de 15 ans. Elle est diplômée en psychopédagogie et experte en développement et en gestion d’organisations à but non lucratif. En plus de collaborer à des campagnes et à des projets avec diverses organisations et groupes de défense des animaux, elle a été directrice en Espagne de la Fundación Igualdad Animal et a été conseillère municipale à Madrid au cours de la dernière législature. Elle collabore également avec différents médias tels que el Caballo de Nietzsche ou eldiario.es et fait connaître les droits des animaux sur les réseaux sociaux.
14:00 MUSIKA
Musique en direct
Ainhoa Etxezarreta
Chanteuse et auteur-compositeur, chansons personnelles et reprises, duo avec le guitariste Ane Irizar.
16:00 BERRIKETAN
SPORT ET ACTIVISME POUR LES ANIMAUX
Alberto Peláez a transmis le message « No Como Animales » à des milliers de personnes par le biais du sport, lors de compétitions et même sur les podiums des ultramarathons, et il nous raconte ici son histoire. Une histoire qui peut aussi être la vôtre. Que vous soyez sportif ou non. Que vous soyez végétalien ou non.
ALBERTO PELÁEZ
Il est coureur de fond et défenseur des droits des animaux. En tant que technicien de l’activité physique et sportive, il aide les athlètes à planifier leur entraînement.
Sa vie a pris un tournant lorsqu’il s’est rendu compte qu’il ne pouvait pas défendre les animaux avec la même bouche que celle avec laquelle il les mangeait. Alors qu’il pensait qu’en tant qu’athlète de haut niveau, il ne pourrait pas combiner un régime végétalien avec la santé et les bons résultats, il s’est vite rendu compte que c’était tout le contraire. Le fait de renoncer à manger des animaux lui a permis d’agir conformément à ses valeurs morales et a fait de lui un meilleur athlète. Depuis lors, il a utilisé l’impact de la victoire d’un ultra-marathon pour faire entendre sa voix en faveur des animaux et démystifier les faux mythes sur le régime
17:00 SUKALDEAN ANNULÉ
DÎNERS COMPLETS POUR L'AUTOMNE ET L'HIVER
Résolvez vos dîners avec simplicité et créativité, apprenez de nouvelles recettes pour vos nuits froides.
HELENKA SANTOS
Dédiée au monde de l’hôtellerie, du tourisme et surtout du service à la clientèle pendant presque toute ma vie, j’ai atteint la trentaine en cherchant une vocation qui m’est venue très tard, sans me rendre compte que j’étais pratiquement née avec un tablier de cuisine, puisque dans la maison de mes aitas, le cœur et le point névralgique de ma famille est et sera toujours la cuisine, bien qu’ils ne se soient jamais consacrés professionnellement, ils sont mes grands et vrais professeurs de cuisine, ma cuisine est fondamentalement une version végétalienne et passionnée de la cuisine de mes ancêtres, à laquelle j’ajoute ma grande passion pour les cuisines exotiques du monde entier et pour l’alchimie des aliments fermentés.
18:00 MUSIKA
Musique en direct
PILAR SÁNCHEZ et LUCÍA MAULEÓN
Nous sommes Pilar Sánchez au chant et Lucía Mauleón à la guitare. Notre duo est le résultat d’une amitié née il y a presque quatre ans. Nous nous sommes rencontrées en étudiant ce qui nous passionne le plus : la musique, et nous avons récemment décidé de la créer ensemble. Nous avons commencé à faire des reprises de chansons dans notre appartement d’étudiant et maintenant nous sommes impatientes de partager notre musique avec toutes sortes de publics.
Tirages au sort
1 bon d'achat de 100€ par jour
En venant à BE VEGGIE, vous participerez au tirage au sort d’un bon d’achat de 100 euros à dépenser chaque jour sur les produits du salon. Voir les règles.
En venant à BE VEGGIE, vous participerez dans le tirage au sort de 2 lots de produits de la marque Lush.
Noël n’est pas forcément synonyme de produits sucrés et gourmands ; certains préfèrent un peu plus de fraîcheur, n’est-ce pas ? Avec ce cadeau, vous obtiendrez cette fraîcheur, mais il faudra être un peu elfe, je veux dire égoïste, car tout le monde voudra essayer les produits ! Prenez soin de votre corps et donnez un coup de fouet à votre esprit avec ces cinq gâteries rafraîchissantes pour le bain, la douche et le corps.
Nous avons préparé pour vous une collection incroyablement exquise de délices gourmands et dorés ! Si vous avez envie d’une peau d’une douceur absolue, le parfum addictif et durable du caramel et le soin de la tête aux pieds sont exactement ce qu’il vous faut ! Vous n’en laisserez pas une miette !
Sólo por venir a BE VEGGIE, participarás en el sorteos de 1 vale por valor de 100€ para comer o cenar en un restaurante vegano. El sorteo se realizará el domingo 8/12. Voir les règles.
masterclass yoga vinyasa flow avec maría eskitxabel
Dimanche 8 décembre / 11.30
Mes cours vous encouragent à ne pas vous juger et à laisser tomber les attentes sur la façon dont vous devriez vous présenter sur le tapis. Au contraire, ils vous enseignent que le yoga est une pratique qui va au-delà de la perfection et vous donne l’opportunité d’apprendre, de grandir et de lâcher prise. Au cours de la séance, je guiderai une séquence dynamique qui sera accompagnée d’une respiration consciente, mais au-delà de la séquence, c’est une occasion pour vous de vous asseoir, d’observer et de vous amuser.
activité gratuite - sur inscription préalable - jusqu'à épuisement de la capacité d'accueil.
Je m’appelle Maria et depuis que j’ai découvert la pratique du yoga il y a cinq ans, elle a été un pilier dans mon processus de connaissance de soi. Porter un regard intérieur, sans jugement et acceptant est le meilleur cadeau que vous puissiez vous faire. Je suis ravie de partager ce que je découvre et de guider les personnes qui viennent à mes cours dans leur propre processus d’exploration de soi.
ATELIER : COSMÉTIQUES NATURELS ET VEGANS
ORGANISÉ PAR RECICLA BIRZIKLATU - dans l'espace sukaldean
données par RUT et LAIDA "EL RINCÓN DE RUT Y LAIDA"
SAMEDI 7, NETTOYAGE VEGAN ET NON TOXIQUE DE LA MAISON
L’association Recicla Birziklatu continue à sensibiliser et à travailler pour changer les habitudes vers une consommation plus durable, responsable et éthique. Cette fois-ci, nous entrons dans le monde des cosmétiques naturels et végétaliens, des cosmétiques sans souffrance animale et sans composants naturels.
À BE VEGGIE, nous voulons donner aux participants l’occasion de fabriquer leurs propres cosmétiques…
- Matin: 11H30 – 12H30 | Liquide vaisselle – poudre
- Après midi 16H30- 17H30 | Savon pour lave-linge – MULTI-PURPOSE CLEANER
DIMANCHE 8, COSMÉTIQUES ET PRODUITS DE LOISIRS NATURELS VÉGANES ET NON TOXIQUES
- Matin: 11h30 – 12h30 | Pâte à modeler vegan
- Après midi: 16h00 – 17h00 | Dentifrice
+++Ateliers pour 12 personnes, jusqu’à ce que la capacité totale soit atteinte.
FASHION REVOLUTION EUSKADI
Quel est l'impact de votre vêtement ?
Démonstrateur public grand format qui permet de radiographier l’impact environnemental des vêtements portés par les visiteurs à ce moment précis. Grâce à une application web multi-appareils, les utilisateurs entrent des données sur la composition, l’origine, l’entretien et l’utilisation d’un vêtement conformément à l’indice de durabilité proposé par @bcome et, en quelques secondes, ils peuvent visualiser l’impact de leur vêtement sur le réchauffement de la planète.
ESPACE ENFANTS
VENDREDI 6 11:30 - 13:00 et 16:30 - 18:00
Contes et récits avec EGUZKIÑE GAGO
Manuel est un enfant très sensible. Il aime peindre, lire et se promener. Mais ce qu’il aime par-dessus tout, c’est danser. Manuel danse sur toutes sortes de musiques : salsa, disco, rock, flamenco, swing… Mais sa famille taurine a d’autres projets pour lui.
Manuel réalisera-t-il son rêve de devenir un grand danseur ?
Découvrez-le dans cette histoire tendre sur la véritable amitié, une histoire basée sur des valeurs telles que l’empathie et le respect des animaux.
Elle sera suivie d’un atelier :
Atelier : « Construisez votre propre Lunero ».
Nous fabriquerons un aimant avec l’image de Lunero, le taureau qui est le personnage principal de l’histoire. Vous pourrez l’emporter chez vous.
EGUZKIÑE GAGO POVEDANO
Diplômée en histoire de l’art. Professeur d’enseignement maternel et primaire.
Formation en philosophie pour enfants au Centre de philosophie pour enfants (Espagne). Animateur d’ateliers de philosophie pour enfants avec l’association Jakinmin.
Prix spécial Happy Learning pour l’histoire Vamos en bicicleta ! (2024) Editorial apuleyo.
Auteur de contes pour enfants.
El lobo no feroz (2022) editorial Ushuaia.
El niño que quería bailar (2023) editorial Ushuaia.
SAMEDI 7 12.00 et 17:00
Contes et récits avec MERY OCAÑA
Dolfi était un jeune dauphin qui avait une grande passion : nager en rond. Un tour à droite. Un tour à gauche. Jusqu’au jour où Lola, une petite orque, est venue dans sa piscine et lui a parlé d’un endroit merveilleux appelé l’océan. Découvrez l’histoire de Dolfi et Lola.
Le rêve de Dolfi est une histoire émouvante et surprenante sur les cétacés vivant en captivité, recommandée pour les enfants à partir de 7 ans.
MERY OCAÑA
Enseignante à l’école primaire, éducatrice à l’environnement et créatrice de contenu, entre autres choses. Sa passion pour la vie et l’environnement dans lequel nous vivons l’amène à intégrer l’éducation à l’environnement, et tout ce qu’elle implique, comme élément transversal dans ses cours.
Elle consacre également une grande partie de son temps à donner des conférences, des ateliers, des formations et des cours dans des associations, des bibliothèques, des entreprises…, car elle est convaincue que le message selon lequel un monde plus réel, plus empathique et plus durable est possible doit atteindre tout le monde, sans exclure personne. Pour elle, l’éducation et le respect sont la base de tout et elle croit fermement que ce sont les outils nécessaires pour changer le rythme vers l’avenir.
Vous pouvez en savoir plus sur elle et ses projets sur son Instagram @unaprofeverd.
SAMEDI 7 ET DIMANCHE 8: 16.00-19.00 | ESPACE MATER
Atelier :CONNAÎTRE LES MICROPLASTIQUES
taller: À LA RECHERCHE D'ALTERNATIVES AU PLASTIQUE
L’éducation à l’environnement est l’outil principal pour toutes les activités que nous développons à partir de MATER, c’est, en termes marins, notre axe de crujía.
Notre plus grande ambition est de parvenir à une société impliquée et consciente de son environnement et l’éducation à l’environnement nous permet de construire une citoyenneté créative, active et critique, de faire face aux problèmes locaux et de proposer des solutions en développant leur sens des responsabilités.
Samedi 7 et dimanche 8, de 11:00h à 14:00h et de 16:00h à 19:00h
VENEZ PEINDRE ! PEINTURE MURALE COLLABORATIVE, ANIMAUX DU MONDE ET MAQUILLAGE
PLUTÔT QUE DE « SAUVER » LA PLANÈTE, « AIMONS » LA PLANÈTE … HEIKE FREIRE
Nous aurons des dessins au format Dina4 avec des motifs d’animaux à colorier et ouverts à la créativité. Les dessins, conçus par Artean Espazioa, mettront en évidence la valeur du monde animal et de l’environnement naturel, en insistant particulièrement sur la protection de la nature.
Dans un mur participatif, nous concevrons des images liées au respect des autres animaux afin que les participants puissent compléter ces images avec des lignes et/ou des couleurs de manière libre et créative.
Un espace sera réservé à la peinture faciale sur le thème des animaux. Nous nous transformerons en différents animaux du monde sauvage.
